Handwerkerfakten! 🔥
Z(ahlen), D(aten), F(akten) – ZDF am Faktenfreitag
Faktastisches Wissen für Handwerker und alle, die es werden wollen.
Liken und folgen für mehr Fakten an Freitagen.
Ein Chocolatier stellt Schokoladenprodukte her.
Sie arbeiten handwerklich mit vorgefertigter Schokoladenmasse und sind daher von den industriellen Schokoladenherstellern zu unterscheiden.
Chocolatier ist kein eigenständiger Ausbildungsberuf.
Gewöhnlich beginnen Chocolatiers als Konditoren.
Ein Meister-Chocolatier hat die handwerkliche Kunst perfektioniert, mit Schokolade zu arbeiten. Er kreiert formschöne und geschickt gefertigte Kunstwerke aus Schokolade.
Dazu braucht es jahrelange Erfahrung und gute Hintergrundkenntnisse zu Konfekt und Backwaren.
Viele Handwerkskammern bieten die Ausbildung zum geprüften Chocolatier an.